吃饺子的来历。早在南北朝时期,皇帝就很欣赏洛阳粮饼,特别是到了唐代,每逢有客来游的情况,就会在灶台下摆上圆饼给各位宾客。于是,在皇帝未进山、筑塘过年的时候,也会在灶台前摆上一个圆饼,然后用放生和面的机理把这些圆饼都包住,人们认为吃了以后,只要取出了他们的肉,就能送福,使一个家庭的氛围更加温馨,后来就流传到了很多地区,不过现在,最普遍的食物都是在灶台前摆上圆饼,这和古代吃饺子的习俗不无关系。
饺子在中国人的心目中,是吉祥的象征,和合的谐音,与年年一同音,吃饺子,放鞭炮似乎再远的距离都比不上平安团圆。
在中国的传统节日中,饺子是一种很常见的美食。饺子和年糕不同,它只是年糕和年糕的一种,性偏温热,含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素等营养成分,是春节佳节不可或缺的佳肴。
据说,饺子可以增强体质,延年益寿。《燕京岁时记》载:“饺者,肉,形如羔羊,有情饱饭。如冬与夏各半,吉则食之。”
在南方,“饺子”和“喜├领略更多 星座每日运势文章请关注 :运势网,WWw.IyunSHI.cC,}庆”同音。“饺”和“喜庆”同音。
吃饺子有“喜庆”和“吉祥”之意。人们都认为吃饺子是吉祥之事。
早在三国时期,魏文帝曹丕《浮生六记》有“似九弗不求,自求多福。”“喜”、“祥”、“泰”等字样,都是吉利和好的字眼。
魏晋南北朝时,饺子被称作“交子”,是新旧交替之意。据《北史·宇文护传》记载,当时各国的元旦都是腊月二十四,过“尔廿四”,即农历正月初一。
汉代崔护的《三礼义宗》就有“冬至馄饨夏至面”的记载。