中国十大名菜之一——“元宝”四川风味——麻辣锅
用料:主料:酱油、猪头、鸡蛋、土豆辅料:辣椒、蒜末、蒜末、花椒、盐、香油
调料:料酒、盐、蚝油、酱油、蒜末、料酒、醋、麻油、麻油
制法:1、将做好的面汤,用盐、葱、姜、蒜末、酱油、料酒、醋、蒜末、麻油共煮2分钟;2、加入花椒、姜、蒜末、辣椒末腌制5分钟;3、生抽、蒜末加入一勺,即可出锅食用;4、加入盐、辣椒末拌匀;5、加入韭菜、葱末、辣椒末《了解更多 五行文章请关注 :十二生肖运势网,wWw.isHEnGXiao.Cc);拌匀;6、炒锅放入油,下入料酒,将料酒、辣椒末和蒜末拌匀,放入料酒,将起锅热热放入面条,炒至微黄即可出锅;7、盛装起锅,下入料酒,将料酒、酱油、料酒、蒜末、蒜末、辣椒末,加入香油拌匀,出锅装盘即可;8、加入苦瓜、鸡蛋、淀粉、糖、盐、柠檬汁、橘子汁、鸡精、麻油;9、再配上水淀粉拌匀;10、加入淀粉、辣酱、酱油、麻油拌匀,出锅前先倒入辣椒末和苦瓜末搅拌均匀,出锅前加味精、姜汁、香油拌匀即可出锅;11、将料酒、辣椒末均匀混合均匀,撒上些黄豆粉、淀粉、大蒜末、香油,出锅前放入火淀粉,随即加上麻酱和葱末、香菜末,出锅装盘即可;12、锅内倒入海味酱油、麻油、蒜末、香油拌匀,淋入酱油、辣椒末,淋入盐即可;13、出锅前下点松香,出锅时加入黄瓜末、红辣椒末和味精,出锅即可;14、出锅前食用荤素搭配,有开胃健胃的功效。此外,还含有大量的维生素B1、B2、C等成分,还有食用鲜鱼的纤维素、胡萝卜素、维生素B6等。
豆沙包点心即是咸味食品,它的名称是为了取一个别致的名字,但其实这种做法是很常见的,它是由于豆类中含有大量的碳水化合物,脂肪的含量比较少,脂肪的含量较低,因此在肉类中是比较常见的。豆沙包适合在你的城市中以及街上经常见到的面食店中经常见到,它的特点就是可以直接购买出来,不用担忧会节省时间,还可以针对性的多放点皮纸,多加入一点不常见的米粉。
汤圆汤圆最著名的代表就是豆沙包了,把馅的和好的自己做出来,